Auszug aus dem Interview mit Producer and Direktor Kevin S. Bright / Courtesy of Just Bright Productions(s. Quellenangabe unter dem Text:

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“Es ist sehr verlockend, Dinge zu zeigen, die die Meinung einer Person in die eine oder andere Richtung beeinflussen könnten”, fügte Bright hinzu. “Aber wir haben sehr darauf geachtet, dass es zu jedem Punkt im Film einen Gegenpunkt gibt, der gleichermaßen dargestellt wird. [Das Ziel war es, absolut sicher zu gehen, dass die Koreaner, wenn sie den Film sehen, das Gefühl haben, dass sie die ganze Geschichte mitbekommen.”

Der wichtigste Fokus von “Nureongi” war es, unvoreingenommen zu bleiben, so schwierig das auch sein mag, indem beide Seiten – die der Tierschützer und die der Vertreter der Hundefleischindustrie – respektvoll dargestellt wurden, damit der Film nicht einfach zu einer weiteren Form des “Korea-Bashings” wird.
Das Produktionsteam führte im Laufe von vier Jahren, von 2017 bis 2020, Interviews mit über 70 verschiedenen Personen: Mitglieder der Dog Meat Association, Hundefarm-Besitzer, Hundefleisch-Verkäufer, medizinische Experten, ein Volkskundler, ein Professor für Ernährung, Spezialisten für Tierverhalten, Gesetzgeber, Tierrechtsaktivisten und gewöhnliche Passanten.

“Was ich damals über Korea wusste, war, dass das Land zu den führenden Wirtschaftsnationen der Welt gehörte und für eines der besten Bildungssysteme der Welt bekannt war”, so Bright. Er begann sich zu fragen, wie die Hundefleischkultur in einer solchen Gesellschaft zu verorten war, und war der Meinung, dass er sich selbst ein Bild davon machen musste.

Der Mangel an öffentlichem Wissen ist zum Teil darauf zurückzuführen, dass der Handel mit Hundefleisch in Korea in einer rechtlichen Grauzone liegt. Hunde gelten nicht als “Vieh” im Sinne des Livestock Products Sanitary Control Act, in dem die Anforderungen für die Aufzucht, die Schlachtung und den Vertrieb von Viehfleisch festgelegt sind; ihre Schlachtung ist daher nicht geregelt. Sobald ihr Fleisch jedoch im Restaurant landet, werden die Tiere vom Ministerium für Gesundheit und Wohlfahrt als “Lebensmittel” betrachtet.

Darüber hinaus sind von den rund 10.000 Hundefleischfarmen im Land mehr als 7.000 nicht von der Regierung genehmigt und befinden sich oft in abgelegenen Bergregionen, was es den Stadtverwaltungen und Bezirksämtern erschwert, regelmäßige Inspektionen durchzuführen.

“Als Geschichtenerzähler habe ich hier eine wirklich gute Geschichte gesehen. Und ich war sehr neugierig, wie sich die Dinge in den nächsten Jahren entwickeln würden, was den Stellenwert von Hundefleisch in der heutigen koreanischen Gesellschaft angeht”, sagte er. “Ich habe diesen Film wirklich für Korea gemacht. Jeder andere Ort, an dem der Film gezeigt wird, ist zweitrangig”.